[기출문제] 건국대 서울캠 생화학 2025-1 중간 기출문제 (정답 포함)

1. 프랑스에서는 과량의 사료를 강제 투여하여 지방간을 유도한 거위 지방간 요리(푸아그라, 훠아그라, foie-gras)를 고급요리로 애용하고 있다. 이와 같이 가금류는 여타 가축에 비하여 지방간이 매우 잘 발생하는데 그 이유는 무엇인지 간단히 설명하시오.

2. 다음 3, 4, 5, 6탄당을 분류한 것으로 알맞은 것은?
① 3탄당: dihydroxyacetonephosphate
 4탄당: succinate, xylose
 5탄당: α-KG
 6탄당: glucose, citrate, 3-P-glycerate
② 3탄당: dihydroxyacetonephosphate
 4탄당: succinate, xylose
 5탄당: α-KG, citrate
 6탄당: glucose, 3-P-glycerate
③ 3탄당: dihydroxyacetonephosphate, 3-P-glycerate
 4탄당: succinate
 5탄당: α-KG, citrate
 6탄당: glucose, citrate
④ 3탄당: dihydroxyacetonephosphate, 3-P-glycerate
 4탄당: xylose
 5탄당: α-KG, citrate, succinate
 6탄당: glucose

3. 탄수화물 대사의 종류 8가지 중 6가지를 쓰시오(영문 또는 국문 모두 허용함)

4. 전분의 성분 중 amylose와 amylopectin의 유사구조 물질 이름 및 차이점을 각각쓰시오.

① amylose의 유사구조물질: ?
② 차이점: ?
③ amylopectin의 유사구조물질: ?
④ 차이점: ?

5. 단당류의 분자모양을 표시할 때 Haworth식과 Fischer식 중 어느 것이 더 좋으며 그 이유는?

6. Glycogen phosphorylas 및 glycogen synthetase(synthase)는 _______.

 빈칸에 들어갈 알맞은 말은?

① 특수한 조건에서 동시에 활성화 된다.

② 똑같은 반응의 촉매에 이용된다.

③ 어떠한 경우에도 동시에 활성화 된다.

④ 동시에 활성화 되지 않는다.

7. Acetyl-CoA 1분자는 TCA cycle을 통해 몇 개의 ATP를 생산할 수 있는가?

8. Pentose phosphate pathway의 기능 또는 목적 세 가지 중 두 가지를 설명하시오.

9. Pyruvate가 lactate로 환원되는 반응에서 다음 중 옳은 표현은?

① NAD+를 recycling 할 수 있도록 한다.

② 효모균에서 일어나는 반응이다.

③ 호기성 생물에서는 일어나지 않는다.

④ 격심한 운동 후 통증을 느끼는 근육의 회복에 도움이 되는 과정이다.

10. 다음 중 해당작용에 대한 옳은 표현은?

① 에너지를 생산하는데 O2를 필요로 한다.

② O2에 의하여 대사속도가 억제된다.

③ O2에 의하여 대사속도가 증가한다.

④ 에너지를 생산하는데 O2를 필요로 하지 않는다.

11. 다음 중 지방산의 β-oxidation 분해 과정에서 효소의 역할을 올바로 표현한 것은?

① 여러 단계에서 효소를 필요로 하지 않는다.

② 각 단계에서 별개의 효소를 필요로 한다.

③ 두 개의 multifunctional(다기능) 효소에 의해 촉매된다.

④ 여러 단계가 한 개의 multifunctional(다기능) 효소에 의해 촉매된다.

⑤ 한 개의 multifunctional(다기능) 효소에 의해 촉매된다.

12. 필수지방산인 linolenic acid는 (C18:3ω3)라고도 표시하는데 이것은 무슨 뜻인지 구체적으로 설명하시오.

13. Chemiosmotic coupling(화학삼투적 짝지음)이란 어떠한 기전(mechanism)을 설명하는 이론인가?

14. 다음중 TCA cycle의 조절단계가 아닌 것은?
① pyruvate -> acetyl-CoA
② citrate -> Isocitrate
③ Isocitrate -> α-KG
④ acetyl-CoA + oxaloacetate -> citrate
⑤ α-KG -> Succinyl-CoA

15. 간에서 ketone체를 생성하는 이유(목적)에 대해 설명하시오.

16. 짝수지방산으로부터 gluconeogenesis가 일어날 수 없는 이유를 간단히 설명하시오.

17. 해당작용의 조절단계 중 가장 주된 조절부위(major control point)를 제시하시오.

18. 해당작용의 조절단계 3군데 중 2군데를 열거하시오.(ex. OOO -> XXX; 영문full name으로 쓸 것)

19. 탄수화물의 D형과 L형은 무엇으로 구분하며, 자연계에 흔히 존재하는 탄수화물은 어떤 형인가?

20. 다음 중 2당류만 제시한 것으로 옳은 것은?
① Sucrose, Lactose, Fructose
② Lactose, Fructose, Mannose
③ Galactose, Maltose, Lactose
④ Maltose, Lactose, Sucrose

21. 원핵세포와 진핵세포의 주된 차이점은 무엇인가?

22. TCA cycle은 미토콘드리아의 어느 부위에서 주로 일어나는가?
① 외막
② 매트릭스
③ 내막

④ 크리스티

23. 단당류의 일반구조식을 제시하시오.

24. 지방산의 일반구조식을 제시하고 비극성 부분과 극성 부분을 표시하시오.
 일반구조식: ?
 비극성부분: ?
 극성부분: ?

25. 지방산의 분해 및 합성에 관해 올바로 표현한 것은?
① 합성은 미토콘드리아의 intermembrane space에서 일어나며 분해는 세포질에서 일어난다.

② 분해에는 다효소복합체가 관여하지만 합성에는 그렇지 않다.

③ 지방산 분해에는 biotin이 필요하지만 합성에서는 필요없다.

④ 지방산 합성에는 NADPH2가 필요하지만 분해에는 필요없다.

26. 지방산 합성에 있어서 지방산의 사슬을 연장할 때 직접적으로 2-carbon을 첨가하는데 이용되는 것은?
① ATP의 가수분해
② NADP+의 환원
③ malonyl-CoA의 decarboxylation
④ NADPH2의 산화

27. Glycogen 합성과 분해에서 enzyme cascade의 기능 세 가지 중 두 가지를 나열하시오.

28. 해당작용의 호기적 과정 중에 malate-aspartate cycle이 반드시 필요한 이유 2가지를 제시하시오.

29. 해당작용에서 혐기 및 호기상태시 ATP 생성량을 각각 나열하고 차이가 생기는 이유를 설명하시오.

① 혐기:()ATP

②호기:()ATP
③ 이유:

30. pasteur effect에서 호기 조건에서 ethanol 생산과 포도당 소비량이 급격히 줄어드는 이유는?

31. 생체막의 수동적인 물질운반 과정(passive transport) 중 단순확산(simplediffusion)과 촉진확산(facilitated diffusion) 관련된 문제 (*문제 잘림)

32. 곰팡이류는 원핵세포인가 진핵세포인가?

33. Glucose의 중합체인 cellulose를 일반 동물들이 소화 시킬 수 없는 이유는 무엇인가?

1. 지방산 합성이 활발하고 VLDL 형성 능력이 낮아 지방이 간에 축적되기 쉬움.
2. ②
3. Glycolysis, Gluconeogenesis, Glycogenesis, Glycogenolysis, Pentose phosphate pathway, TCA cycle, Fermentation, β-oxidation 중 6개.
4. ① Cellulose ② α(1→4) vs β(1→4) 결합 차이 ③ Glycogen ④ 가지침의 빈도(amylopectin < glycogen).
5. Haworth식 — 고리형 구조를 나타내 실제 입체구조 표현에 유리함.
6. ④ 동시에 활성화 되지 않는다.
7. 12 ATP (또는 10 ATP, NADH 3×2.5 + FADH₂ 1×1.5 + GTP 1).
8. NADPH 생성, 5탄당 생성 (뉴클레오타이드 합성용).
9. ① NAD⁺를 재생시켜 해당과정이 지속되게 함.
10. ④ O₂ 없이도 ATP 생산 가능.
11. ② 각 단계에서 별개의 효소 필요.
12. 18개의 탄소, 이중결합 3개, 오메가 말단에서 3번째 탄소에 첫 이중결합 존재.
13. H⁺ 기울기를 이용해 ATP를 합성하는 기전.
14. ② citrate → isocitrate (조절단계 아님).
15. 포도당 부족 시 뇌·근육에 에너지원(acetyl-CoA 유래 ketone body) 공급.
16. 짝수 지방산 → acetyl-CoA만 생성 → TCA를 통해 포도당 전환 불가(탄소 손실).
17. Phosphofructokinase-1 (PFK-1).
18. Hexokinase → glucose-6-phosphate, Phosphofructokinase-1 → fructose-1,6-bisphosphate.
19. 가장 하단의 비대칭 탄소의 OH 위치로 구분, 자연계에는 D형이 주로 존재.
20. ④ Maltose, Lactose, Sucrose.
21. 핵막·막성소기관 유무.
22. ② Matrix.
23. (CH₂O)ₙ.
24. 일반식: R–COOH / 비극성: R(탄화수소 사슬) / 극성: COOH.
25. ④ 합성에는 NADPH₂ 필요, 분해에는 필요 없음.
26. ③ malonyl-CoA의 decarboxylation.
27. 효소 증폭 효과, 빠른 반응 전환(민감한 조절).
28. 세포질 NADH 전자를 미토콘드리아 내로 이동, 산화적 인산화로 ATP 생성 유지.
29. ① 2 ATP ② 32(또는 30) ATP ③ NADH가 전자전달계로 전달되어 ATP 생산 증가.
30. 산소 존재 시 TCA 및 전자전달계가 활성화되어 ATP 효율↑ → 당 소비·에탄올 생성 감소.
31. 단순확산은 농도 구배에 따른 직접 이동, 촉진확산은 운반체 단백질을 통한 수동 이동.
32. 진핵세포.
33. β(1→4) 결합을 가수분해할 cellulase 효소가 동물에 없음.